Les livres blancs sont un excellent moyen de partager des informations détaillées sur votre entreprise de restauration avec des clients potentiels. Ils peuvent vous aider à vous établir en tant qu’expert du secteur et à persuader les clients de choisir votre restaurant plutôt que d’autres. Voici 13 conseils sur la façon de rédiger un livre blanc qui vous aidera à promouvoir votre entreprise de restauration :
Tout d’abord, vous devez vous assurer que votre livre blanc indique clairement ce que votre restaurant a à offrir à vos clients potentiels. Il s’agira d’une introduction au concept global de votre entreprise, et vous devrez également expliquer brièvement en quoi les caractéristiques de votre restaurant sont bénéfiques pour vos clients. Par exemple, vous pouvez expliquer que votre restaurant est un fournisseur d’aliments naturels à faible teneur en matières grasses qui s’efforce de rendre l’alimentation saine plus accessible au grand public.
Ensuite, vous devez examiner votre marché cible et expliquer qui il est en détail. Par exemple, si vous exploitez un restaurant italien de style familial, vous pouvez décrire votre marché cible comme étant des familles avec de jeunes enfants qui apprécieront l’ambiance décontractée, les prix abordables et l’emplacement pratique.
Dans cette partie de votre livre blanc, vous voudrez souligner les avantages que les clients tireront de l’utilisation de votre produit ou service. C’est ici que vous pouvez expliquer plus en détail ce qui distingue votre entreprise de la concurrence. Par exemple, vous pouvez dire que les clients profiteront du WiFi gratuit lorsqu’ils mangent dans votre restaurant ou souligner qu’ils peuvent obtenir des plats à emporter sans avoir à passer en personne.
Une fois que vous avez établi qui est votre marché cible et pourquoi il bénéficierait de l’utilisation de votre produit ou service, il ne vous reste plus qu’à parler de son prix. C’est une partie essentielle de votre livre blanc, car les clients voudront connaître l’investissement initial avant de s’engager à essayer votre restaurant.
Vous devez également vous assurer que les clients potentiels savent quand votre produit sera disponible. Par exemple, si vous avez des horaires saisonniers ou si vous n’êtes ouvert que cinq jours par semaine, vous voudrez le mentionner dans votre livre blanc.
Un autre facteur important que les clients voudront connaître est la taille des portions lorsqu’ils mangent dans votre restaurant. Par exemple, vous pourriez dire que les clients peuvent commander des plats d’accompagnement à partager avec leurs amis ou les membres de leur famille afin de tirer le meilleur parti de leur repas.
Il est également important de donner aux clients une idée de l’emplacement de votre restaurant afin qu’ils sachent s’il sera pratique pour eux de s’y rendre. Vous pouvez le faire en donnant une adresse ou en parlant de sa proximité avec les routes principales et d’autres parties de la ville.
En outre, vous voudrez préciser si les clients pourront obtenir votre produit à emporter afin qu’ils n’aient pas à s’asseoir et à manger sur place. Par exemple, vous pouvez dire que les clients peuvent appeler à l’avance pour passer une commande qu’ils pourront récupérer en rentrant du travail ou de l’école.
L’une des principales raisons pour lesquelles les gens s’intéressent à votre restaurant est ses caractéristiques et avantages uniques. Par exemple, vous pouvez expliquer que votre restaurant est adapté aux allergies et propose des options végétaliennes, végétariennes, sans gluten et à faible teneur en glucides.
Un autre aspect de votre livre blanc que vous voudrez mentionner est la raison pour laquelle les clients devraient choisir votre produit ou service plutôt que d’autres sur le marché aujourd’hui. Par exemple, vous pouvez souligner que votre nourriture est faite à partir de zéro et n’est jamais congelée afin que les clients sachent qu’ils obtiennent un repas frais à chaque fois.
Lorsqu’il s’agit de vendre réellement votre produit ou service dans un livre blanc, vous devez aussi expliquer exactement comment vous fonctionnez au quotidien. Par exemple, vous pouvez expliquer que votre cuisine est ouverte de 11 heures à 22 heures et décrire l’intérieur de votre restaurant en détail pour que les clients puissent s’imaginer y manger pour le déjeuner ou le dîner un jour prochain.
Lorsque tout est dit et fait, vous devez reformuler les points clés de votre livre blanc afin que les lecteurs sachent quels avantages ils obtiendront en utilisant votre produit ou service. C’est également un bon moment pour réintroduire le logo de votre marque afin que les clients puissent se rappeler qui vous êtes au cas où ils voudraient passer commande à l’avenir.
Si votre livre blanc comprend un coupon, vous devrez inclure une pièce jointe le mentionnant afin que les clients se souviennent d’échanger l’offre lorsqu’ils visitent votre restaurant. De plus, c’est un excellent moyen de promouvoir d’autres produits ou des offres spéciales qui pourraient être en cours en ce moment.
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Afin d’attirer de nouveaux clients et d’augmenter les ventes de votre restaurant, vous devez créer un message unique et pertinent qui permette à votre marque de se démarquer de la concurrence. En incluant les 13 facteurs ci-dessus dans votre livre blanc, vous serez en mesure de susciter l’intérêt des clients potentiels et de vous établir comme une source fiable de nourriture et de service de qualité. Découvrez d’autres modèles de livres blancs en cliquant ici !
